保鲜膜真的能保鲜吗?发表时间:2021-05-10 00:00 保鲜膜大家都不陌生,它是一种塑料包装制品,通常以乙烯为母料通过聚合反应制成,主要用于微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合,在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。 保鲜膜真的能保鲜膜吗? 保鲜膜的作用是保持瓜果蔬菜和食物的水分,而温度才是保鲜的重要条件,没有适宜的温度环境是达不到理想的保鲜效果的,因此保鲜最好在10℃左右。如果在常温下覆盖保鲜膜保存食品,不仅起不到保鲜的作用,反而会加速食物的腐烂、变质。 如果未能正确使用保鲜膜,或者保鲜膜质量有问题,那么它的使用价值不仅不大,有时还会带来副作用,如果买到劣质的保鲜膜(比如未经过消毒的食用塑料膜)危害更大,用来覆盖食物会造成污染,引起食物中毒。 现在市场上销售的保鲜膜仍有可能使用聚氯乙烯材质,实验证明,这种保鲜膜为增加其附着力,含有名为乙基己基氨的增塑剂,该增塑剂对人体内分泌系统有很大破坏作用,会扰乱人体的激素代谢。
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