穿越寒冬，德焰科技给餐企带来了降本增效的好产品---佰和亿安全热源火锅炉具

疫情反复，消费降级，餐企面临着前所未有的挑战。后疫情时代对餐企而言，降本增效比任何时候都重要。因为企业要生存，要发展，首先就要找到更好的生存模式，让企业活下来，并活得更出色。

                                                                             （左为营销专家陈阳先生，中为中国餐饮文化大师邓杰先生，右为德焰科技董事长刘宏华先生）

杰哥日前就如何为餐饮行业降本增效，采访了德焰科技有限公司董事长刘宏华先生(以下简称刘董)。

餐饮践行降本增效的途径在哪里？

疫情之下，餐饮受创的真正原因是什么呢？刘董首先建议大家从餐饮耗材的降本增效入手。

据一位耕耘餐饮几十年的资深餐饮人分析，餐饮受创的根本原因就是经营成本太高。倘若门店在运营，房租水电是必然，人工服务是必然，但是物料配置、客流量不多、客单量不高等等因素，都会在影响着门店的营收。在这种大背景之下，几乎所有的餐饮老板都在关心一个问题：降本增效！

那么，如何为餐饮老板降本增效呢？刘董如是介绍道:

疫情之下餐饮企业为什么把降本增效放在重中之重，在经营的过程中，千方百计去节源开流，去努力减少、控制与节约成本。那么途径在哪里呢？不能降低食材品质，不能降低服务品质，不能减少物品使用量，选用更好的科技产品来提升效率是个不错的方式！

怎么去找到节约成本的途径呢？

别急，德焰科技有限公司就有一款专门针对为餐饮降本增效的产品，也是真正能够降本增效的产品：德焰火锅炉具！该产品是获多项专利的佰和亿旗下品牌，是革命性的创新产品，比市面上的传统炉具节能40%以上，采用新型环保植物油做燃料，更环保、更安全。

与此同时德焰火锅炉具，是由获得国家多项专利产品的郑永华研发设计而成，德焰火锅炉具就是其中之一。在科技界，郑永华素有“发明鬼才”的美誉，声名鹊起。德焰火锅具，正是由他数年通过市场调研，精心研发出来的。

专利说明

这一款产品能够给大家带来什么好处？

1、节省使用成本

购买德焰生产的佰和亿安全热源，德焰火锅炉具免费租用，终身维护，佰和亿热源使用成本比目前市场上的常用酒精块和卡式瓦斯气瓶低30％－40％(产品品类不一)。

2、提升燃烧性能

德焰火锅炉具燃料燃烧更充分，热值更高，而且同样烧开一锅水使用的燃油量要比市面上的同热源炉具要少20％，德焰的专利炉芯可以重复使用超过200次。

3、保障用餐安全

这一款产品降本增效的核心，就是火锅炉具的燃料－－高能复合油（不含甲醇，乙醇），无色，燃烧无气味，非常安全环保，同样来自于“发明鬼才”郑永华老师的心血产品。经过千百次的实验报告证明，这一款燃料可持续性非常久，而且不浪费。客人用餐完毕，马上就可以关闭开关，且操作简单。

举个例子，一家正在运营的300平方米的门店，按30桌来算，每桌每天现在使用燃料成本约2－6元（酒精块或卡式气瓶），每月约1800-5000元不等，切换使用德焰生产的火锅炉具，那么一个月下来，可节省与此相对应的成本开支500--1500元。20家门店的连锁餐饮一年累积下来就可节省成本近20--30万元。从而大大提升了营收空间。

产品设计美

德焰火锅炉具，样式便捷，器型不笨重，样式与品质更匹配餐饮走提质路线。产品能够让高端餐饮的出品呈现更彰显高级感，让街边餐饮更有档次。不仅产品设计美，而且使用更快捷。

对于餐饮行业来说，产品的呈现方式，是产品成功的至关重要的一步。好的炉具，毋容置疑，就能够出品打分。一道有品质的佳肴，配上德焰火锅炉具，怎么看，都是赏心悦目的。

安全指数高

市场上的炉具，采用的燃料多为酒精。这些年大家在使用酒精的过程，总有安全事故发生，这多半是因为酒精为易燃品的缘故。

而德焰火锅炉具匹配的燃料，具有的优势就是使用更安全，采用新型环保植物油做燃料，点火之后燃烧，且燃烧的火，不会烫人。这种技术，远远领先同行业产品，并且在湖南工商大学icon设有自己专门的研发生产基地，可以非常专业地去做好耗材的研究；同时，德焰也是国内首创的安全热源节能炉芯及配套的安全火锅炉的生产企业，早已获得多项发明专利。德焰火锅炉具就是最新发明的专利——金属灯芯安全热源产品，该产品安全、经济、又环保，这种安全之火就科技之火，希望之火，未来之火。这种火是通过特殊的金属材质制作的炉芯，结合自主研发的高热值燃料，可实现燃料更充分的燃烧，带来更高的火焰温度，与此同时稳定的炉头结构，能够降低热量损耗，使加热更加高效持久，这种创新的金属炉芯，确保了炉具可反复安全使用的性能。

这个试验，在德焰火锅炉具的最近的新品新闻发布会上，大家亲眼所见，全程亲身体验。

东西好不好，就怕有比较。当大家货比三家，对比一下，德焰火锅炉具产品优势立马凸显，品质好、科技化、且可私人定制，就是可根据餐饮品牌的特殊需要定制。好产品，好服务，必将引领餐饮行业带来更新迭代的新风潮。

细节决定成败，科技改变一切。目前德焰火锅炉具已被很多餐饮大佬认可，前景非常看好。尤其是科技与生产的完美加持，一分钟全自动化冲压生产线一分钟70个炉的产能，餐饮人使用德焰火锅炉具的时代来了。

归根结底，起到决定作用的是德焰科技有限公司，不仅仅只是一家卖火锅炉具的公司，而且还是一个集研发、生产、销售、技能、服务培训体系于一体的公司。可以为餐饮人提供走在时代前沿的火锅炉具，还拥有与餐饮匹配的优秀店长，从产品到服务，全方位为餐饮人解除后顾之忧。德焰火锅炉具及安全热源，已获得了“湖南省知名品牌”，拥有火锅炉具行业至高荣誉“金谱奖”等称号!

德焰不是一家单纯销售炉具的公司，而是一站式赋能餐企做大做强的供应链服务商，耗材全品类供应链+餐饮老板私董会+金牌餐饮店长学院，三位一体，从硬件到软实力，陪伴餐企穿越寒冬，基业长青。

因此，纵观现代餐饮所面临的处境与挑战，餐饮业必将迎来科技改变现状的新机遇，餐饮人换炉时代到来了。杰哥希望通过这一篇文章，让大家积极选用、采购佰和亿新一代安全炉具及燃料，真正能让门店降本增效的途径，必将引领餐饮发展新时代。